Dodatki żywnościowe różne
Na stanie
Środki fosforanowe do kutrowania:
KUTER SUPERMIX F
KUTER SMAK F
KUTERBIND
KUTERBIND KOLOR
Środki bezfosforanowe do kutrowania:
KUTER SUPERMIX
KUTER SMAK
Grupa: Dodatki żywnościowe
Na stanie
Zalety solanek zalewowych: - solanka może być wykorzystana do wielu wyrobów; - zwiększona wydajność produktów- kiełbas o 120-230%; - efekt ekonomiczny; - brak przebarwień w przekroju produktu; Solanka błonnikowa POWERBIND ® nadaje się do wędlin wysokowydajnych, produktów...
Grupa: Dodatki żywnościowe
Na stanie
Solanki nastrzykowe:
- uniwersalne zastosowanie;
- wysoka wydajność wyrobów gotowych;
- wyrównana i utrzymana barwa w przekroju;
- redukcja synerezy podczas przechowywania wędzonek;
- wykorzystanie efektu synergistycznego pomiędzy najwyższej jakości fosforanami, hydrokoloidami, białkami i...
Grupa: Dodatki żywnościowe